HİS ERDOĞAN – Turizmin 12 aya ve tüm kentlere yayılması için yapılan çalışmalara yenileri eklenmeye devam ediyor. Bu kapsamda son yıllarda gastronomi turizminin öne çıktığı görülüyor. Bu çeşitlilik sayesinde turizmdeki büyümenin yeni alanlara yöneleceğini öngören turizmciler, bilhassa 2022 yılının bu kapsamda çok fazla fırsat barındırdığını tabir ediyor.

Evvelki hafta Antalya’da düzenlenen Türkiye Seyahat Acentaları Birliği (TÜRSAB) Kongresi’nde sohbet etme imkânı bulduğumuz TÜRSAB Gastronomi Turizmi İhtisas Lideri Ömer Kartın, gastronomi turizmi için hazırladıkları planları anlattı. Milletlerarası seyahat edenlerin yüzde 90’a yakınının gidecekleri destinasyonun gastronomi açısından zenginliğini dikkate aldığını vurgulayan Kartın, dünya turizm gelirleri içinde yeme-içme harcamalarının hissesinin yüzde 30 düzeylerinde olduğuna dikkat çekti. Ömer Kartın, TÜRSAB Gastronomi Turizmi İhtisas Komitesi olarak yeni yılda ‘Gastronomi Treni’ projesini hayata geçireceklerini söyledi.

Yemekli vagonlarda

Tren seyahati ile gastronomi turizmini birleştireceklerini anlatan Ömer Kartın, “TCDD Nakliyat AŞ’nin seçili tarih ve saatlerde, Türkiye sathında yaptığı ekspres trenlerine bağlanmak üzere charter yemekli vagonlar kiralayacağız. Bu vagonların satışları da seyahat acenteleri tarafından yapılacak. Vagonlarda rehberlerimiz yer alacak. Geçilen güzergahtaki yerler rehber tarafından anlatılacak. Tren olağan seferini yapacağı için taze ve hijyenik besinler, mahallî lezzetler trenlere duraklarda ulaştırılacak. Böylelikle yereldeki esnafın da kalkınması sağlanacak. Projenin birinci olarak Adana-Kayseri ortasında sefer yapan Erciyes Ekspresi’nde başlamasını öngörüyoruz. Sonrasında Pamukkale Ekspresi’nin ve Ege Ekspresi’nin devreye girmesini hedefliyoruz” diye konuştu.