Tarım ve hayvancılığın yaygın yapıldığı, büyükbaş hayvan varlığıyla dikkati çeken Erzurum, ülke süt üretiminde birinci sıralarda yer alıyor.

Kuzeydoğu Anadolu Kalkınma Ajansı ve Valiliğin eş finansman takviyesi, Büyükşehir Belediyesi, Erzurum Ticaret Borsası ve Tarım ve Orman Vilayet Müdürlüğünün iştirakiyle hayata geçirilen “Erzurum Vilayet Süt Bölümü Soğuk Zincir Konseyimi Projesi” ile kentte üretilen tonlarca sütün üreticinin elinde kalmayacak halde pazarlanması sağlanıyor.

Tarım ve Orman Bakanı Bekir Pakdemirli’nin, Ocak-Nisan 2021 için geçerli, litresi 2,80 lira olan çiğ süt tavsiye fiyatına bakanlıkça litre başına 30 kuruş takviye verileceğini açıklaması, süt üretimine kıymetli katkı sağlayan Erzurum’da üreticileri keyifli etti.

“Üreticimizin desteklenmesi ismine iyi bir fiyat”

Erzurum Ticaret Borsası İdare Konseyi Lideri Hakan Oral, AA muhabirine yaptığı açıklamada, dayanağın özelikle kırsal alanda süt üretimi yapanlara avantaj sağlayacağını söyledi.

Süt ünite fiyatının 2,80 kuruş olarak belirlenmesinin salgın periyodunda üreticinin yüzünü bir nebze de olsa güldüreceğini söz eden Oral, “Üreticimizin desteklenmesi ismine iyi bir fiyat. Girdi fiyatlarını göz önüne alırsak üreticiye önemli manada bir dayanak olmuş olacak. İçinde bulunduğumuz pandemi, üretimin ne kadar kıymetli olduğunu gösterdi.” diye konuştu. 

Oral, dayanakların artırılması halinde üretimin de artacağını lisana getirdi. İktisadın üretimle daha iyi bir noktaya ulaşacağını vurgulayan Oral, şunları kaydetti:

“Bu çeşit takviyeler üreticinin daha çok üretmesi için takviyedir. Artırılarak devam etmesini istiyoruz. Erzurum özelinde dönemsel olarak yani mevsimsel ve doğum periyotlarında süt verimliliği düşüyor. Bugün açıklanan Türkiye genelinde iyi bir fiyat fakat Doğu Anadolu için süt verimliliği kış aylarında düşüyor. Örneğin bir süt üreticisinin 80 litre ürettiği süt, bu aylarda 20 litreye kadar düşüyor. Hem doğumdan hem de beslenmeden kaynaklı. Bunun için bölgemize olumlu ayrımcılık bekliyoruz.”

Oral, kentte yürütülen Erzurum Vilayet Süt Dalı Soğuk Zincir Konseyimi Projesi’nin de daha iyi bir pozisyona geleceğini söz etti.

“Üreticilerin yanında olunması bizim için yeterli”

Süt üreticisi Nihat Değirmenci de 30 kuruluşluk dayanağın küçük üreticilere büyük avantajlar sağlayacağını söyledi. Çiğ süte verilen dayanağın, ilaç yahut öbür masraflarda kendilerine yardımcı olacağını belirten Değirmenci, “Hayvanların ilaç masraflarında bizlere yardımcı olabilir, yapay tohumlamada takviye olacak. Üreticilerin yanında olunması bizim için kâfi. En azından ilaç masrafından kurtuluruz, buzağı ishallerinde ilaç alabiliriz.” diye konuştu.