Randımanı ve getirisi münasebetiyle kentte “beyaz altın” olarak nitelendirilen çeltiğin hasat edilmesi için biçerdöverler tarlalara girdi.

Dört aylık olgunlaşma sürecinin akabinde çeltik tavalarındaki suyun kurutulmasıyla biçim için toprağa giden üreticilerin kuvvetli hasat mesaisinin yaklaşık 45 gün sürmesi bekleniyor.

Edirne Ziraat Odası Lideri Hüseyin Otomobilci, AA muhabirine, Türkiye’nin pirinç muhtaçlığının yüzde 44’ünün Edirne’den karşılandığını söyledi.

Kent genelinde yaklaşık 500 bin dönümlük alanda çeltik ekimi yapıldığını belirten Otomobilci, üreticilere bol ve bereketli bir hasat dönemi diledi.

Hasadın hoş başladığını tabir eden Otomobilci, “Biçim döneminin başındayız. Genel olarak baktığımızda çeltiklerin imgeleri hoş duruyor. Birinci biçimlerde rekolte iyi gözüküyor. Önümüzdeki günlerde daha belirli olacaktır. Bir yıl boyunca bugün beklendi, büyük emekler verildi. Üreticilere hoş bir dönem temenni ediyorum.” biçiminde konuştu.

Çeltik Üreticisi Özcan Çetin ise rekoltenin dönüm başına yaklaşık 800 kilo olduğunu lisana getirdi. Erkenci çeşitlerde hasada başladıklarını aktaran Çetin, “Güzel gidiyor. Bu yıl yaşanan olumsuz iklim kurallarına karşın umutluyuz. İnşallah verimlerimiz de hoş olacak.” dedi.

Servet Çarpık da çeltiğin güç ve meşakkatli bir üretim süreci olduğunu belirterek, “Dönüm başına 750-800 kilogram ortası biçiyoruz. Şu an için iyi. Çeltik ekmek emek isteyen bir süreç. Ekimden biçime kadar her gün bir bebek üzere bakıyoruz.” diye konuştu.