Türk halkının pandemide en çok kebap yemeyi özlediği ortaya çıktı. Yeni olağanda internet üzerinden verilen siparişlerde kebap rekor kırıyor. Yemeksepeti CEO’su Nevzat Aydın, kullanıcılarının Türk mutfağından bilhassa de lahmacun ve kebaptan vazgeçmediğini belirterek, “Pandemi periyodunda bir sevdiklerimize sarılmayı özledik bir de kebabı diyebiliriz. Bu bizim satışlarımıza da yansıdı. Türk mutfağı en çok tercih edilen kategori oldu. Adetsel bazda bakarsak en çok lahmacun sipariş edildi. Türk mutfağını hamburger takip ediyor. Geçen yıl günde ortalama 400 bin sipariş alıyorduk, bu yıl günde ortalama 580 bin adet sipariş veriliyor” dedi.

Uzaktan eğitim…

Uzaktan eğitimin yemek siparişleri üzerindeki tesirine de değinen Aydın, “Kullanıcılarımızın büyük kısmını öğrenciler oluşturuyor. Pandemi sürecinde uzaktan eğitime geçilmesiyle ailesinden uzakta yaşayan öğrenciler konutlarına geri döndü. Onlar anne yemeklerine kavuştu, bizim de tüketici profilimiz değişti. Pandemiyle birlikte online alışverişle tanışan çok yeni tüketici segmentleri oldu. Böylelikle kullanıcılarımızın yaş kümesi değişirken öğrencilerin konutlarına dönmesinden olumsuz etkilenmedik” diye konuştu.

Sürat çok değerli

Her şeyin çok hızlandığı bir devirden geçtiğimize de işaret eden Nevzat Aydın, şunları söyledi:

“Bu sürat çağında yeni jenerasyon tüketiciler her şey çabucak o an olsun istiyor. Bu manada e-ticaret evrimleşerek yerini süratli ticaret dediğimiz h-ticarete bıraktı. Ticaret, ticaret, e-ticaret ve h-ticaret olarak üçe ayrıldı. Bilhassa günlük gereksinimlerde süratli teslimat epeyce ehemmiyet kazandı. Biz de inovatif kimliğimizle süratli teslimatı iş yapış biçimimizin bir modülü haline getirerek  h-ticarete öncülük ediyoruz.”

Lüks restoranlar sanala geldiler

Nevzat Aydın, lüks segmentteki restoranların da Yemeksepeti’nde yer almaya başladığından bahsederek, şöyle konuştu:

“Amacımız her türlü lezzete ulaşabilmek ve bunları kullanıcılara sunabilmek. Farklı stildeki restoranlarla, bu restoranların sunduğu lezzetlere ulaşmak isteyenler ortasında köprü misyonu görüyoruz. Pandemi devri her şeyi olduğu üzere lüks restoran segmentini de dönüşmeye zorladı. En kıymetli dönüşümlerden biri de paket servisi olmayan birçok restoranın bu hizmeti de verecek formda yapılanması oldu.”

Yemeksepeti, ayrıyeten Kızılay, LÖSEV, TEV, TOG ve Unicef üzere kurumlarla işbirliği yaparak milyonlarca kullanıcısına yemek siparişi verirken birebir vakitte bu kurumlara bağış yapma imkanı da tanıdı.

Start-up yatırımı sürüyor

Nevzat Aydın, şahsî olarak startup’lara da yatırımını sürdürüyor. Aydın’a yeni yatırımlarını da sorduk:

“Girişimcilik tüm dünyada gençlerin iş aramak yerine kendi işini yarattığı bir alan haline dönüştü. Türkiye’de, Modacruz, Lidyana, Supplementler, Paklık Yolda, Alo Tech ve Denebunu üzere toplam 48 startup’a yatırım yaptım. Yurt dışında ise Streetbees, Boatbookings, Furnishare, Justmop, Connected2me, Tailster platformlarına yatırımım var. Bunlar büyüyeceğine inandığım ve her geçen gün ilerlediğini kanıtlayan teşebbüsler. Önümüzdeki periyotta gündemde olmaya devam edecek olan objelerin interneti ve giyilebilir teknolojiler de dikkatimi çekiyor ve bu alanlara yönelmek de planlarım ortasında.”